米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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自己紹介＆ |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ」
投稿期間 2019年10月7日(月) 12:00 ～ 2019年11月5日(火) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（76件)
全76件/51～60件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
素材の味を引き立ててくれるので、とても使いやすい油です。
by TOMO（柴犬プリン）2019/10/18 09:21
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
カラリと美味しく揚がります。
油くささもなくて美味しいです。
by もりもん2019/10/18 07:38
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
くせがなく仕上がりの軽さが気に入ってます
by らぴすらずり2019/10/17 23:41
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油で作ると、塩だれチキンがとってもやわらかジューシーに、そして冷めても時間が経ってもおいしいまんまなのがうれしいです！
by deco2019/10/17 17:17
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがなくてパン作りにも使いやすいです。
by 小春2019/10/17 16:57
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
毎日のお弁当作りに、欠かせない存在です！
by deco2019/10/17 16:56
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
サラッとあっさりしていて何にでも使えます。シンプルなお料理にこそ使いたい油です。
by kana2019/10/16 09:05
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
揚げ物は米油を絡めてオーブンで焼くスタイルがとっても簡単で美味しい仕上がりになりますね！お弁当のおかずには米油を使うと本当に美味しいです。
by さとみわ2019/10/15 14:27
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
素材の味を損なわせない優秀な油だと思います！！ドレッシング作りにも◎
by シュリンピ2019/10/14 22:37
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
最初は「オイル」として味わってみたかったのでオイル系パスタにしてみました。オイル系ですが非常に口当たりが軽いです。ヘルシーなのもうれしいです♪
by サンデー2019/10/13 21:36
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