2015年8月の記事一覧

ほろ苦く甘い♪コーヒーゼリーです。昔ながらの喫茶店に足を運んだ時、いつも食べるのがコーヒーゼリー。コーヒーがおいしいお店は、意外とコーヒーゼリーにもこだわっているお店が多く、お店によって、味や盛り付...

カシス香る♪上品なスイカのカクテルです。一口飲めばさっぱりと、スイカとカシスの香りが広がります。ほんのり甘くシュワッとキレのいい後味はシャンパンのおかげです♪♪おいしく作るポイントは、シャンパンを入...

おうちで美味しいアイスコーヒーを飲みたいけれど、バタバタしていると、水っぽいコーヒーになっていることはありませんか。 わが家はアイスコーヒーをよく飲むので、あらかじめコーヒーを冷凍してコーヒー氷を作...

もう夏も終わりですね。この時期はお天気が変わりやすく、身体にも疲れが出たり、イライラすることもあるのでは？ そんなときおすすめなのが、すっきり爽快♪セロリとグレープフルーツのシンプルスムージーです。...

甘酸っぱくてさわやか。スイカとイチゴジャムの簡単スムージーです。 一口飲めば、スイカの爽快な香り。ほどよいイチゴジャムの甘さが寝起きの頭をすっきりしてくれる1杯。お盆の帰省から戻った後、冷蔵庫の中は...

甘いスイカの練乳入りシャーベット。 一口食べれば、さっぱりと甘く、濃厚な練乳の甘さが満足感を与える一品です。 スイカの主な栄養成分といえばカリウム。 暑い夏の水分代謝を高めて、むくみを解消。体内をす...

歓待のシンボル、カルダモンを使った 甘くてスパイシーなアイスミルクです。 暑い国では汗がでるようなスパイシーな料理が好まれるように、暑いときはスパイスを効かせたドリンクを飲むと、身体の循環がよく...

甘酸っぱくてジューシー♪蜂蜜レモン味のゼリーです。 爽やかなグレープフルーツをたっぷり入れれば、食感も楽しい夏デザートのできあがり。 固める材料はお好みですが、寒天よりゼラチンのほうが、とろっとのど...

定番のバナナスムージーを和風にアレンジ。ゴマの濃厚なコクの味わい深い1杯です。 ゴマの栄養といえば、ゴマリグナン。老化や体調不良の下人、活性酸素を撃退するパワーがあるとして、アンチエイジングにも有効...

準備から完成までわずか7分！卵、牛乳不使用のアレルギー対応ケーキです。お腹がすいて泣き叫ぶ子どもをみながら、お料理をするのはとてもつらいこと。そんなときは、ついつい市販のお菓子に頼ってしまいがちです...

緑黄色野菜のグリーンスムージーです。 ほうれん草とにんじんなどクセの強い野菜も、野菜自体を冷凍したり、冷凍フルーツと混ぜることで美味しく作ることができます。 合わせるフルーツはバナナにパイナップルな...

暑い夏のひとときは身も心もリフレッシュ♪オレンジ香るさわやかアイスティーです。 作り方のポイントは、オレンジとガムシロップ、好みでミントの葉を凍らせて、氷の代わりに使うこと。見た目の可愛さはもちろん...

暑いのに冷えを感じる。そんなときにオススメの冷房対策♪しょうが入りスムージーです。 ひと口飲めば、ほろ苦くて甘酸っぱく、後からカラダがぽかぽか温まります。 パイナップルはどんな素材とも相性がよいです...