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2013/02/07 UP!ローズマリー風味のポテトだょ(*ﾟ▽ﾟ*) by みるくさん

ローズマリー風味のポテトだょ(*ﾟ▽ﾟ*) by みるくさん

ローズマリーの香りがとても良く、ワイン・ビールに合う一品だょ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 続きを読む>>

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2013/02/07 UP!ゆず香る♪きのこあんかけの揚げ出し豆腐 by にゃこさん

ゆず香る♪きのこあんかけの揚げ出し豆腐 by にゃこさん

一味違う♪ゆずが美味しいあんかけです。病みつきかも！ 続きを読む>>

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2013/02/07 UP!懐かしい田舎の味　ふきのとう（フキ）味噌 by Little Darling さん

懐かしい田舎の味　ふきのとう（フキ）味噌 by Little Darling さん

テキサス州ダラスで蕗やみょうがを育てています。今の時期ふきのとうがひょっこりと頭をのぞかせます。春は、もうそこまで。今しか味わえない　ふきのとう味噌を作って舌で... 続きを読む>>

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2013/02/06 UP!牛肉のビール煮込み【Beef in Stout】 by りこりすさん

牛肉のビール煮込み【Beef in Stout】 by りこりすさん

牛肉とスタウト（ギネスに代表される黒ビール）は最高のコンビネーション。牛肉はシチュー用のスネ肉、ビールは必ずスタウトを。ラガーなどのビールでもいいのでしょうが、... 続きを読む>>

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2013/02/06 UP!ボイルいかゲソと ほうれん草のピリ辛胡麻醤油和え by OKYOさん

ボイルいかゲソと ほうれん草のピリ辛胡麻醤油和え by OKYOさん

彩りもキレイで美味しいです*^o^* 続きを読む>>

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2013/02/05 UP!ホタテの耳のメンチ by ララさん

ホタテの耳のメンチ by ララさん

はんぺんを使って作りました。 続きを読む>>

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2013/02/04 UP!スペイン料理ミガス♪（パンの炒め物）だょ(*´д｀*) by みるくさん

スペイン料理ミガス♪（パンの炒め物）だょ(*´д｀*) by みるくさん

カリカリパンが美味しくって止まりません(*´д｀*)コチラはプロのシェフさんに教えてもらったお料理です☆彡 続きを読む>>

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2013/02/04 UP!めかぶと納豆のネバネバ和え by OKYOさん

めかぶと納豆のネバネバ和え by OKYOさん

おつまみに、食欲の無い時の朝食に｡｡｡ 続きを読む>>

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2013/02/03 UP!大根とﾍﾞｰｺﾝの塩金平 by *ﾟ*･｡. 無花果 .｡･*ﾟさん

大根とﾍﾞｰｺﾝの塩金平 by *ﾟ*･｡. 無花果 .｡･*ﾟさん

人参嫌いの旦那様へﾁｮｯと変わった金平を考えみました 続きを読む>>

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2013/02/03 UP!☆鶏ﾚﾊﾞｰの塩麹煮☆ by *ﾟ*･｡. 無花果 .｡･*ﾟさん

☆鶏ﾚﾊﾞｰの塩麹煮☆ by *ﾟ*･｡. 無花果 .｡･*ﾟさん

超･簡単!!お摘まみにも､お弁当のおかずにも使えると思います多目作って､常備菜にし貧血予防に少しずつ夕飯に出してます毎月作る恒例おかず♪ 続きを読む>>

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2013/02/01 UP!塩麹ぶりとトマトのきのこたっぷり生姜焼き by Ayaさん

塩麹ぶりとトマトのきのこたっぷり生姜焼き by Ayaさん

旬の寒ぶりを使って！ジューシーなトマト、さらにたっぷりのきのこと頂く絶品な生姜焼き☆塩麹に漬けたしっとり柔らかいぶりに、ジューシーで程よい酸味と甘みのあるトマト... 続きを読む>>

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2013/01/31 UP!カプレーゼの生ハム巻き アボカドを添えて by Ayaさん

カプレーゼの生ハム巻き アボカドを添えて by Ayaさん

3分！5分？…はかからないかな？あっという間に作れちゃう簡単おつまみレシピ♪パクッと一口で召し上がれ☆とっても美味しいですよ！お馴染みカプレーゼも生ハムで巻くと... 続きを読む>>

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2013/01/31 UP!モッツァレラと林檎のハーモニー パフェ仕立て by Ayaさん

モッツァレラと林檎のハーモニー パフェ仕立て by Ayaさん

こんな盛り付け、食べ方もどうかな～と思って紹介させて頂きました♪紅白で何だかおめでたい感じ？特別何も味付けはしてないんだけど、ミルキーでコクのあるモッツァレラに... 続きを読む>>

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2013/01/31 UP!グリーン＆ホワイトのスウィーティーカップレーゼ by Ayaさん

グリーン＆ホワイトのスウィーティーカップレーゼ by Ayaさん

カプレーゼというと、スライスしたトマトやバジルと一緒に食べるのが一般的。…というか、それをカプレーゼと言うんですが（苦笑）今回はスウィーティーの色合いに合わせて... 続きを読む>>

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2013/01/30 UP!ブロッコリーとウインナーのオープンオムレツ風 by OKYOさん

ブロッコリーとウインナーのオープンオムレツ風 by OKYOさん

おかずにも、おつまみにも、見た目にも鮮やかな一品です*^o^* 続きを読む>>

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2013/01/29 UP!簡単エビのピルピルだょ♪(*ﾟ▽ﾟ*) by みるくさん

簡単エビのピルピルだょ♪(*ﾟ▽ﾟ*) by みるくさん

プロの方に教えてもらったrecipeです♪ 続きを読む>>

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2013/01/28 UP!もやしのナムル by 雪葉さん

もやしのナムル by 雪葉さん

材料を一緒にゆでて、ぽぱっと作れる簡単ナムル。にんにく抜いてます。 続きを読む>>

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2013/01/26 UP!焼きかぶとタコのスペイン風 by すみねえさん

焼きかぶとタコのスペイン風 by すみねえさん

かぶの実と葉を使いタコとスペイン的な味で炒めました♪ 続きを読む>>

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2013/01/25 UP!牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

醤油糀＋赤ワインでひと手間”お弁当にもおつまみにも。。しっとり焼肉＾＾ 続きを読む>>

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2013/01/25 UP!サバのホイル焼き【Mackerel Baked in Foil】 by りこりすさん

サバのホイル焼き【Mackerel Baked in Foil】 by りこりすさん

魚料理は、普段は焼いたり煮たりですが、イギリスのフードマガジンや料理本を眺めていると、なるほど?、こんなやり方もありか?、とはっと気づかされることがあります。こ... 続きを読む>>

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