焼きかぶとタコのスペイン風

作り方

1. 1.

   にんにくはみじん切り。唐辛子は2つに折って、中の種を取る。かぶは皮をむいてくし形に切る。葉は5mmくらいのざく切り。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油と唐辛子を入れ熱し、かぶを並べ焼き、少ししたら裏返しにんにくとかぶの葉を入れ炒める。
   

3. 3.

   タコを加え塩こしょうして、さっと炒め合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

かぶは火を入れすぎるとぐずっとなるので、炒め過ぎに注意ですよ。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r542275)
• 2013/01/26 UP!

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