彼＆彼女のごはん[新着順（62/133）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

大きな筒のような形をしたパスタ、カンネッローニに、ほうれん草と塩気の強いフェタチーズを詰めて焼き上げました。パスタの下茹でもいらないし、ホワイトソースも必要なし... 続きを読む>>

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生のトマトと独特の風味があるケイパーを、爽やかだけれどコクのあるパスタソースにしました。魚介の旨味がぎゅっと詰まった、ちょっぴりごちそう感のある美味しいスパゲッ... 続きを読む>>

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「バター醤油」がありなら「バター塩麹」もありかなと思い、ジャガイモを塩麹とバターで炒めました。簡単でうまうまですよ～^^ 続きを読む>>

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炊飯器に入れて炊くだけ!(^^)!簡単に作れるレシピだよ！ 続きを読む>>

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ひと鍋で作れる簡単ドイツ料理。牛の薄切り肉にマスタードを塗り、ベーコン、玉ねぎ、ピクルスを巻いてコトコト煮込みます。シンプルな味付けですがお肉とピクルスから良い... 続きを読む>>

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冬の寒さを吹き飛ばす、栄養満点の真っ赤なボルシチ。一見作るのが難しそうに思えますが、ビーツ（缶詰でもOK）と美味しいビーフストックさえあれば案外簡単にできちゃい... 続きを読む>>

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冬場に嬉しい、栄養たっぷりの紫キャベツで作る甘酸っぱい常備菜。ドイツではザウアークラウトの次くらいに有名なキャベツ料理です。紫キャベツとリンゴから出る自然な甘み... 続きを読む>>

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焼き豚のかわりにベーコンで手軽に作る、中華ちまき風の炊き込みご飯。もち米の良い香りともっちりした食感に、干し椎茸やベーコンの旨味が美味しくて思わず笑顔に♪ 続きを読む>>

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塩麹で旨味をしっかり引き出した和風のペペロンチーノ。しんなりとろ～りと甘いねぎとジューシィな鶏肉が、美味しく麺にからみます♪ 続きを読む>>

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メイン料理の付け合わせやちょっとしたおつまみにピッタリなバターコーン炒め。キャラウェイというスパイスを一振り加えるだけで、いつもとはひと味違うごちそう度のupし... 続きを読む>>

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淡泊で旨味のある鶏のささみを、塩麹に漬けて焼きました。あっさりしたささみには、白髪ねぎとわさびを添えるのがおすすめ。何度でも食べたくなる、やみつきの美味しさです... 続きを読む>>

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タルタルソースにやわらか蒸し大豆を混ぜたら…❤大豆の旨味がアクセントになって、とても美味しくなりました♪ 続きを読む>>

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これで、風邪対策バッチリ！生のネギをたっぷり食べられるサラダです 続きを読む>>

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とても簡単で素材の旨味が味わえるレシピです!(^^)! 続きを読む>>

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お弁当のおかずにもなります♪ 続きを読む>>

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水煮大豆を、塩麹と細切り昆布で和えて美味しい箸休めに。3秒でできちゃう簡単一品ですが、塩麹のまろやかな塩気と昆布の旨味に大豆本来の味が引き立てられて素敵なお茶請... 続きを読む>>

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わが家の大人気メニュー、きじ焼き丼。定番の甘辛味ですが、隠し味に加えたバルサミコ酢のコクが全体を上手に引き締めてこっくりなのにあっさりと、鶏肉をより美味しく仕上... 続きを読む>>

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お稲荷さんの中に、たぬき飯を詰めました。健康に良く、縁起も良く、食べたい時に何時でもつまめるので夜食にもぴったり！縁起のよいお稲荷さんの中に"他を抜く"たぬき飯... 続きを読む>>

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朝、果物が切らしているときなどにお薦め朝食デザートです。ハチミツレモンゼリーの上にヨーグルトをのせて頂きます。また、ゼラチンはビタミンを吸収しやすいと言わていま... 続きを読む>>

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菊芋という、ゴボウによく似た風味を持つ野菜を桜海老と一緒に炊き込みご飯にしました。火を通した菊芋は、ホクホクもっちり。健康にとても良いと言われる菊芋、もし見かけ... 続きを読む>>

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