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断面画像は下記ブログ内です。 バター無しでもバナナのおかげで深みが出て家族に大好評だったフワフワしっとりケーキです! バットに流すと焼き時間...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
材料:米粉, てんさい糖, アルミフリーベーキングパウダー , 塩小匙(入れ忘れるの物足りない), 油 …
トマトかぼちゃで濃いオレンジ色になりました。干しエビが隠し味。酸味と甘さが丁度良かった♪
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:カボチャ , 牛乳, 水, トマトペースト, 干しエビ 粉々にしたもの…
作り置きしてお弁当のおかずに入れまくりました♪カレースパイス効果で代謝アップ
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:合いびき肉, スライス干し椎茸 水戻し微塵切り, 玉葱 微塵切り, 筍水煮 微塵切り, にんにく すりおろし…
砂糖少量で驚きの甘さ♪ 大きめだとソフトタイプのクッキーになりますが、ザクっとした食感にしたい時は小さめに♪ 工程画像は下記ブログ内
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
材料:ココア , 薄力粉, ココナッツシュガー , 油 , 塩…
半分に折るだけの簡単オムレツ♪ アボガド・キムチをのせてパッと出来上がります。キムチの食感もとろけるオムレツに良く合います。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:卵 , アボカド , カクテキ又はキムチ , オリーブオイル, 付け合せ用 ご飯・ブロッコリ…
タンドリーチキンの漬けこみ用で多めに作ったタンドリー液を使います♪かぼちゃの角切りや人参、お豆も入って具沢山(^▽^)
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:ココナッツミルクかヨーグルト , チキンスープ, 砂糖, 生姜, ターメリック…
カリッと揚げてシナモンシュガーを散らせばお気に入りスイーツ♪ 横のサフラン風味のあさりスープのレシピは下記ブログにあります(^^)
人数:3人分
調理時間:5~15分
材料:薩摩芋, 揚げ油, シナモンシュガー, 塩
カット前の画像と工程画像は下記ブログ内です。 明太子がはじける♪潰したじゃが芋に、筍と明太子を混ぜたシンプルな生地ですが、ジャガイモの中の筍...
人数:3人分
調理時間:15~30分
材料:じゃが芋, 筍 水煮, 明太子 たらこでもOk, パン粉, オリーブオイル…
100均のプチグラスに流したら持ち運びも楽♪裏技であっという間にホイップクリームできました(^▽^)/
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
材料:クリームチーズ, 豆乳 , 生クリーム(レモン汁入れるとミキサー15秒で7分立て), 板ゼラチン , はちみつ …
生柿は体を冷やすけど干し柿は温め系でカロチン3倍、胃腸や循環器・呼吸器系の病気にもよく免疫アップ効果アリ♪ チョコがなくても我慢できるオーガ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:有機渋柿枝がT時についた干し柿用, 2本を捻ったロープ
インスタントコーヒーを少し入れると美味しいです♪
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
材料:乾燥黒豆, 水, 砂糖 , しょうゆ, 錆びた釘・古釘一本ガーゼに包んだもの…
水切りしない♪100%豆腐でダイエット(^▽^)/はちみつデコレーションクリーム 砂糖不使用 朝食のパンにつけても美味しい。 脂質オフ糖質オ...
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
材料:豆腐, レモン汁, はちみつ
工程画像は(ココア生地ですが)下記ブログ内参照 米粉100%、バターなしでも抹茶がいい香り♪ 星形口金で5cm約30個分のレシピです
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
材料:■薄力粉 , ■ココナッツミルク, ■オリーブオイル, ■粉砂糖, ■抹茶…
砂糖なしで香ばしい朝ごはん 米粉独特の香ばしさが美味しいオイルクッキーです 焼くとパセリとチーズの香りが最高♪ 大きめの一口大が23個出来ま...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
材料:パセリ , 米粉, オリーブオイル, 粉チーズ, 塩
コリアンダーパウダーが無ければレモングラスでもナンプラーがあれば一気にエスニックが香りますよヾ(@°▽°@)ノ
人数:3人分
調理時間:5~15分
材料:豚こま肉 , 蓮根 スライス, ドライコリアンダーかレモングラスパウダー, ナンプラー , 醤油…
素麺にのせた画像は下記ブログ内(^▽^) ジューシーなお揚げとジャコの歯ごたえがイイ感じに馴染みます。とうもろこしの甘味と梅の酸味で後を引く...
人数:3人分
調理時間:5~15分
材料:粒コーン, 油揚げ, じゃこ, エリンギ, だし汁…
今回湯煎で6分半熟。 ふっくら盛り上がりました♪ 断面とろーり ※工程画像は下記ブログ内です
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:卵 , 加熱し潰したじゃがいも, 牛乳 , クリームチーズ, 酢 又はレモン汁 …
フレッシュミント浮かべるだけで結構香ります。 シナモンスティックがバルサミコと相性いいので程よく良い香り。 炭酸水で作るとシュワシュワーっと...
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:アガベシロップ, バルサミコビネガー , シナモンシュガー シナモンはスティックでもOK。冷水でもしばらくするといい香り出ます, ペリエ・SODA等の炭酸水又は氷水, 氷
ニンニク梅風味は何に使っても大好評♪ 唐辛子でピリッと刺激的
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:ゴーヤ, 鷹の爪 , ニンニクスライス, 炒り卵, 叩き梅 …
冷凍カステラにチョコレートをかけたら大好物♪
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
材料:カステラ, 削りホワイトチョコレート, 生クリーム, トッピング用