ブログにコメントできないのでこちらに残します。
ポルトガル料理ではポークとアサリを一緒に煮たものを食べたことがありますが、鶏とアサリが一緒になったものはパエリアぐらいしか食べたことがありません。
でも、どちらからも美味しい出汁がでるし、マッシュルームの旨みも加わって美味しいでしょうね。 2014/04/12 UP
昨日冷蔵庫の整理で、残り物野菜キッシュを作ったら、見事に生地が縮みました(涙) アサヒさんの以前の記事を参考に、冷凍庫に入れたんだけど、きっと市販の生地がいけないんだ(笑)
フランス人は正真正銘のキッシュロレーヌにはチーズは入れないと言い張るのだけど、チーズ好きの私は、そんな助言は無視してガンガン入れてます! 2014/04/06 UP