hannoahさんのみんなの声 -送った感想コメント(30/36) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

30/36（全715件）

こんにちは♪

ご当選、おめでとうございます☆
ナツメグ風味が入ると、味がしっかりとしていてとても食べやすいですね。フィレ肉なので、子供達にもいいな～と思います。
胡椒やソルトも、色んなフレーバーがあるのですね。お料理、とても楽しみにしています。
＞お祝いのメッセージ、有難うございました。とても嬉しかったです☆
2012/04/17 UP

対象の記事：モニター当選♪　ナツメグ風味のポークピカタ by はちみつりんごさん

こんにちは。

フェンネルと言うと、カナダのスーパーでは 身の部分が売っていて、上のこの草の部分は切って売られているんです～。あの部分が欲しいのにな～と思いながら、いつも素通りしています＾＾；
フェンネルシード！大好きなハーブで、私も常備しています。香りがすごくいいですね。フェンネルの効用、すごく勉強になります。これは、生でもシードでも同じ効果でしょうか?

サーモンとの相性が、とっても美味しそうです～^^ そして、きのこまで入っていて、ボリュームもありつつ、ヘルシーだな～と思います。

そして、試験の合格 ほんとうにおめでとうございます。mesonさんの日頃の努力の成果だと思います♪ 是非、これからも頑張って下さいね。ご活躍を祈っています☆☆☆

＞酵母、もし酵母が完成したら 次に起こす時は、少しエキスを残して次回へ繋いでいく(小さじ1くらい使います)と、早く安定して起きるような気がしています。
2012/04/15 UP

対象の記事：燃焼系ハーブフェンネルを使って「サーモンときのこのオイルパスタ」 by mesonさん

こんにちは。

ラベンダーね、実は 去年ハーブを購入する店で 何故か沢山あって、食用なのかしら～?と思いつつ、素通りしていました^^;
多分、フレンチラベンダーだと思います。そっかぁ～！ハーブティーとしていただくんだ。そう言えば、ラベンダーのハーブティーパックもある事に、今 気づきました。有難うございます。

日光が当たって、乾いた土壌と言えば まさにうちの裏庭^^ 復活してくれる事を祈ります。

今、タベラッテさんの方に 私のヨーグルト酵母日記をアップしました。またお時間が空いたときでも、ご覧いただけると嬉しく思います☆☆☆
2012/04/14 UP

対象の記事：ラベンダーと暮らす by mesonさん

おはようございます。

ハーブの事、すごく分かり易く教えて下さって 有難うございます。
冬のうちにするべきだったんですね＾＾；また出てくるといいな～と気長に待ってみます。
酵母、駄目だったのかな? 1回目だけ上手くいけば、後はどんどん作れるので 是非またチャレンジして見て下さい。私も、今回は温度を記録してみました☆☆☆
2012/04/13 UP

対象の記事：ディルを使って～レモンクリームツナパスタ～ by mesonさん

おはようございます～。

ディル、これからですね！大好きなハーブのひとつです。レモンとヨーグルトの組み合わせも大好きなんです～^^ これ、絶対にお代わりです～(^^)

茄子、カレー風味なんですね！これからの季節、カレー風味が嬉しくなります。私は、結構好きなので年中嬉しいです～♪

昨日は、子供達のスケートで隣町まで行っていて、タベラッテさんにも伺えずに ごめんなさい～。また、今日から頑張ります～☆☆☆
2012/04/12 UP

対象の記事：ディルを使って～レモンクリームツナパスタ～ by mesonさん

こんにちは～。

インスタントラーメンを、混ぜ麺に♪ お野菜の水菜のシャキシャキ感もあって、とても美味しそうです。何より、卵がとり～りとかかっていて、是非 いただいてみたいです。
私も日本では、中華三昧は高いグレードのラーメンだと思いますので、こうしてモニター当選されて すごく羨ましいです～。
ご主人や長男君が美味しく食べてくれる事が、すごく嬉しいですよね。
レシピ、楽しみにしています♪
2012/04/12 UP

対象の記事：水菜たっぷりの混ぜ麺　塩垃麺バージョン by はちみつりんごさん

おはようございます♪

こちらのスープは、身体がほんとうに綺麗になると思います。血に滋養を与えるって、知らなかったので これから使ってみたいな～と思っています。

酵母、そうなんですね。日本はこれから 酵母も起こしやすい時期になってきたので、是非 またチャレンジしてみて下さい。

ハーブのカットの仕方、すごく勉強になります。今はドライっぽい感じの去年のハーブも、カットしてもいいのかな?

ご主人様、チャッくん 今年も素敵な年となりますように☆☆☆
2012/04/11 UP

対象の記事：枸杞子入り薬膳野菜スープと春の食材について by mesonさん

こんにちは～。

掲載、おめでとうございます☆
早速、見に行ってきました。沢山の素晴らしいお料理が並んでいてすごいです～。
塩焼きそば、旨みたっぷりで ほんとうに美味しそうです♪ 是非、参考にさせて下さいね。

塩麹、一度使っちゃうと 魅力的でもう手放せないかも～です。
2012/04/11 UP

対象の記事：レシピブログ様　『塩麹10レシピ特集』　掲載のお知らせ by はちみつりんごさん

こんにちは。

これは、彩りも栄養もすごくいいな～と思っていました！もやしが、いい食感ですよね。シャキシャキ感が楽しめて、ほんとうに美味しそうです。

カルシウム、意識してとらないといけないな～と改めて思います。

＞ヨーグルト酵母、泡が少なくなってきたんですね。りんごはどうですか?また見せて下さいね。
私も昨日のお昼にヨーグルトを仕込みました。今、実験中なのですが、今朝起きたら もう泡が立っていて、普通で仕込む3日目くらいな感じです。これで上手くいったら、2回目なので また載せてみたいと思います。温度ははかっていないので、今日から計ってみますね。

ヨーグルト酵母さん、復活しますように～☆☆☆
2012/04/10 UP

対象の記事：鉄分とカルシウムを補給する～小松菜で色々～ by mesonさん

こんにちは。

なるほど～です！
この30度設定が出来るというオーブンは、すごく便利だと思います。欲しいです～。
酵母、発酵してきましたね。ここまでいくと、多分明日には　どっと泡が出ると思います。この出方がものすごいので、こぼれてもいいところでかき混ぜるのがいいかと思います♪

香り、そう！ホシノの香りに似ているかも～。
早く焼きたい気持ち、すごく分かります！同じですから～(笑)
引き続き、楽しみにしています☆☆☆
2012/04/09 UP

対象の記事：自家製天然酵母のその後　ヨーグルト酵母と5日目までの記録 by mesonさん

こんにちは。
見事な桜のお写真に、圧倒されました！
とっても素晴らしいです。

お野菜たっぷりのお弁当、いつもほんとうに
美味しそうだと思いながら 拝見させて
いただいています。

モニター当選、おめでとうございます☆
楽しみにしています♪
2012/04/09 UP

対象の記事：千鳥ヶ淵の桜と、一昨日のお弁当（釜揚げしらす丼）と・・・ by ヒカルさん

こんにちは。

酵母、活動し始めましたね♪ 毛布やエアーマットを被せるというのは、すごくいいアイデアだと思います。なるほど！と思いました。

ヨーグルト酵母が、気になります(笑)
記録をこうしてつけてみると、すごく勉強になりますね。

続き、楽しみにしています(^^)☆☆☆
2012/04/08 UP

対象の記事：自家製酵母その後　2日目＆3日目のリンゴ酵母 by mesonさん

こんにちは～♪

塩麹は、ほんとに美味しいく調理出来ますよね。
葱が、とても美味しそうです！
お父様に、これだけのお料理をさっと作られていて、素晴らしいな～と思います。お子様と作ったお稲荷さん、きっとお父様もすごく喜ばれたことだと思います。

新学期、もうすぐですね。お子様達も楽しみにしているかな?

＞醤油麹は、お醤油をとてもまろやかにした味わいに感じています。
2012/04/07 UP

対象の記事：じいじの激励とごぼうとネギの塩麹炒め by はちみつりんごさん

こんにちは。
先週から、やたら長芋が食べたくてしょうがなかったのです～。ここでは売っていないので、諦めていたら、ここで発見(笑) この落とし揚げは、最高に美味しそうです～！！添えたソースは、さっぱりでジュレポンの新しい使い方も知る事が出来ました♪

昨日は、娘のスケートで帰宅が夜8時、、、お返事が出来なくなりそうなので、更新も諦めました。コメント、有難うございました。砂糖入れ忘れね、私もあります！そして、追加もしちゃってます。ヨーグルトは、発酵が遅いような感じなら、追加して何度も成功しているので 大丈夫かもしれないと思います。結果、また教えて下さいね☆☆☆
2012/04/06 UP

対象の記事：とろ長芋を素揚げ～簡単、ジュレぽん＆レモンソース～ by mesonさん

こんにちは。

自家製パン作りの仲間が出来て、嬉しいです～！！
私ね、ヨーグルト酵母だけは まったくの自己流なんです。と言うものの、これが載っている本を持っていないんです＾＾；他の酵母は、本を参考にするものの やっぱり半分以上は失敗ばかりでした～。
今は、自分の家のどの場所で どのくらいの頻度でかき混ぜて空気を入れるとかが 随分がわかってきた感じかな。それでも、やっぱり工程をのせようかな～と思って、日曜からもう一度ヨーグルト酵母を仕込みました。今回、3日で出来たんです～！！これは、少し技を使いました(苦笑)
もう一度やってみて、この技が成功するようなら、改めてタベラッテさんに載せてみたいなぁと思います！

うまくいきますように☆☆☆
2012/04/05 UP

対象の記事：自家製天然酵母への道　～リンゴ酵母とヨーグルト酵母～ by mesonさん

こんにちは。

今日は、先にレシピチェックしました^^
お魚とじゃが芋で、子供達にとても食べやすい味だと思います～♪
ベーグルは、色んな具が挟めて美味しいですよね。手作りなら、安心で美味しさも格別☆

薔薇、まさに初心者な私です～＾＾；菜園の記事も楽しみにしています☆☆☆
2012/04/04 UP

対象の記事：手作りパンを楽しむレシピ♪　ビンチョウマグロとじゃが芋のパテ by mesonさん

こんにちは。

ベーグルもハード系も大好きなので、食い入るようにして見ました(^^)
ベーグルは、とっても優しい感じがします。天然酵母のむっちり感、香りが美味しいですよね。
リーンなパンは、一番好きなので 私も何が何でも焼成までもっていきます(笑)
たまに、やっぱり生地の水分量がうまくいかなかった生地も、絶対に焼きます！だって、おうちで美味しく食べるためですものね♪

ハーブの苗がもう出回っているのですね。私も見つけたら、参考にして選んでみたいと思います～☆☆☆
2012/04/03 UP

対象の記事：天然酵母でベーグルと失敗リーン系パンのその後・・ by mesonさん

こんにちは。
粗目に惹かれます～(^^)
大きめで、食べた時にしっかり甘さも感じれるな～って思います。私、まだラスクを作った事がないので、いつか作ってみたいもののひとつです。
(あんなにパンを焼いているのに～と思われちゃうかも～＾＾；でも、結局日々食べ切っているんです～。)

このお花、イングリッシュローズなんですね。
すごく可愛い～♪ 来月には咲くと思うと、すごく楽しみですね☆☆☆
2012/04/02 UP

対象の記事：おうちで簡単！甘さ控えめラスクで♪ by mesonさん

こんばんわ～(^^)/

天然酵母と聞き、血が騒ぎます(笑)
私もホシノで、パンを焼くんですよ～。でも、日本からホシノを買っているので、送料を考えちゃうと高くて＾＾；ついつい、根性で酵母を起こしています(苦笑)

そして、分かります！！！私もね、カンパは毎回分量は同じで、水だけ温度で変更する程度です。最初は、いろいろ試してみたんですが、今 この配合で落ち着いています。
やっぱりおうちで焼くと、最高ですもの～♪
それに、いっぱい食べれるし(^^) と言う事で、日々頑張っています～♪

うちの裏のタイム、まさにこの状態です。知らなかったのですが、これは春になるとまた芽を出すのかな?(実は、ここに一昨年引っ越してきて、タイムも初めて植えてみました。あと、セージ、オレガノも 全てそんな感じです。)

子供達のスケジュール、なかなか大変ですが 頑張りましょうね。週明け、mesonさんの方も上手く仕上げることが出来ますように☆☆☆
2012/04/01 UP

対象の記事：久々、ホシノ天然酵母でハード系パン by mesonさん

こんにちは。

アロマの効用、初めて知りました！フルーツと
同じで、すっきりさせたりすることが出来るん
ですね。気分的な効用は、シーンに応じて
使ってみたいな～って思います。

さっぱりとしたサラダで、朝食にいただきたいな～
と思います。元気な1日が過ごせそうです*^^*

週末ですね。是非、楽しく充実した週末を
過ごして下さいね☆☆☆
2012/03/31 UP

対象の記事：春のグレープフルーツ入りサラダ、簡単レシピ♪ by mesonさん

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