鴨肉のレシピ・作り方 (4ページ目)

161件
鴨肉

写真 by 艸（そう）さん

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい鴨肉を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！

投稿レシピ
* 季節そば ♥ 鴨南蛮そば♪
おいしそう！ 8件
* 季節そば ♥ 鴨南蛮そば♪
Aliceさん
Aliceさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：そば, 合鴨肉, ネギ, ほうれん草, そばつゆ…
投稿レシピ
鴨ロースの自家製中華鍋スモーク
おいしそう！ 14件
鴨ロースの自家製中華鍋スモーク
中村 有加利さん
中村 有加利さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：鴨ロース肉(ブロック), スモークチップ, ザラメ, ヴァージンオイル, 水…
投稿レシピ
３ステップで簡単！鴨の赤ワインソース漬け♫
おいしそう！ 17件
３ステップで簡単！鴨の赤ワインソース漬け♫
Hirokokさん
Hirokokさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：合鴨胸肉, 赤ワイン（甘めのもの）, 醤油, ハチミツ, わさび
投稿レシピ
とっても美味しい鴨ロース
おいしそう！ 5件
とっても美味しい鴨ロース
Sachi（いちご）さん
Sachi（いちご）さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：鴨ロース, 酒, 醤油, みりん
投稿レシピ
あい鴨（スモーク）の塩くるみわさび丼
おいしそう！ 5件
あい鴨（スモーク）の塩くるみわさび丼
Mickey　Anneさん
Mickey　Anneさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：1人
材料：あい鴨（スモーク）, 胡桃, 枝豆, 塩（結晶の大きな天然塩おｽｽﾒ）, 葱（小口切り）…
投稿レシピ
鴨南蛮
おいしそう！ 31件
鴨南蛮
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：蕎麦, 長ねぎ （海外の方はポロねぎでも可）, 「鴨肉の塩麹山椒焼き」, めんつゆ （手作り／市販、お好みのものを）
投稿レシピ
鴨肉の塩麹山椒焼き
おいしそう！ 29件
鴨肉の塩麹山椒焼き
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
材料：鴨肉（むね）, [A] 塩麹 （※塩分30％のもの）, [A] 粉山椒, [A] 蜂蜜
投稿レシピ
真空調理で作った『鴨のコンフィ』
おいしそう！ 6件
真空調理で作った『鴨のコンフィ』
ナオさん
ナオさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：鴨, 塩, ハーブ類, グレスドワ(鴨の油)
投稿レシピ
鴨あんかけ茶碗蒸し
鴨あんかけ茶碗蒸し
さちくっかりーさん
さちくっかりーさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：★Ａ　卵, ★Ａ　出汁, ★Ａ　塩, ★Ｂ　出汁, ★Ｂ　醤油…
投稿レシピ
かぶ入り鴨鍋
おいしそう！ 2件
かぶ入り鴨鍋
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鴨肉 （むね）, ねぎ, 水菜 または 白菜, にんじん, かぶ…

検索条件を絞る

鴨肉のレシピ・作り方（161件）

※レシピ名や材料名を入力してください。
選択条件をリセット

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
女性に大人気♪アボカドレシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑鴨肉のレシピ・作り方(新着順)TOP