鴨肉

写真 by 庭乃桃さん

鴨肉のレシピ・作り方 新着順

レシピ：5,804品

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい鴨肉を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！

ジューシー鴨まん
ジューシー鴨まん
鴨肉のミンチを使ってジューシーうま味たっぷりの鴨まん　せいろで蒸したてを召し上がれー  続きを読む>>
  • 人数：4人分
  • 調理時間：15～30分
    • 材料：強力粉, 薄力粉, 砂糖, 塩, 油… by きょうこ さん
    たまプラーザ和食『鴨ロースの味噌漬け』ワインにもぴったり
    動画あり動画あり
    たまプラーザ和食『鴨ロースの味噌漬け』ワインにもぴったり

    おいしそう 2件

    今回はワインにも合う鴨ロースのレシピをご紹介いたします！  続きを読む>>
  • 人数：4人分
  • 調理時間：1時間以上
    • 材料：鴨ロース, 西京味噌, 八丁味噌, 味醂 by 瑞亭 さん
    鴨鍋
    鴨鍋

    おいしそう 3件

    一般的には馴染みないかもしれませんが作ってみると非常に美味しい。尚且お酒にも合いますよ  続きを読む>>
  • 人数：2人分
  • 調理時間：15～30分
    • 材料：鴨鍋出汁割合　　, 合鴨ダキ身（胸肉）, 鶏と鴨挽肉（軟骨入り） by ゆでっこ さん
    鴨蕎麦♪～♪
    鴨蕎麦♪～♪

    おいしそう 58件

    お鍋用のしゃぶしゃぶ用の鴨肉を使ってお蕎麦  続きを読む>>
  • 人数：2人分
  • 調理時間：5～15分
    • 材料：蕎麦, 鴨肉（しゃぶしゃぶ用）, 芽ねぎ　, 青葱の小口切り, 柚子皮… by みなづき さん
    鴨ねぎうどん
    鴨ねぎうどん

    おいしそう 1件

    合鴨とねぎをトッピングした「鴨なんば」のうどんバージョン。  続きを読む>>
  • 人数：2人分
  • 調理時間：5～15分
    • 材料：うどん（生またはゆで）, 合鴨（鍋用）, 長ねぎ, だし汁（水+かつお）, しょうゆ… by 梅の実学園 さん
    鴨ねぎ雑炊
    鴨ねぎ雑炊
    鴨肉とねぎを使った雑炊。  続きを読む>>
  • 人数：1人分
  • 調理時間：5～15分
    • 材料：ご飯（白米または玄米）, 鴨肉（鍋用）, 長ねぎ, 卵, だし汁（水+かつお）… by 梅の実学園 さん
    鴨だし　納豆梅つけ麺うどん
    鴨だし　納豆梅つけ麺うどん
    ひきわり納豆と梅干何とも不思議な組み合わせですが病みつきになること間違いなし！ 飲んだ後の〆なので分量は少し控えめですが是非やってみてください。  続きを読む>>
  • 人数：2人分
  • 調理時間：30分～1時間
    • 材料：鴨肉(細切れ）, 水, 醤油, 昆布, 酒… by 橋本たま さん
    鴨なんば
    鴨なんば

    おいしそう 1件

    鴨とねぎをトッピングしたそば。  続きを読む>>
  • 人数：2人分
  • 調理時間：5～15分
    • 材料：そば（生またはゆで）, 合鴨（鍋用）, 長ねぎ, だし汁（水+かつお）, しょうゆ… by 梅の実学園 さん
    鴨鍋
    鴨鍋

    おいしそう 2件

    鍋用の合鴨を使った鍋。  続きを読む>>
  • 人数：4人分
  • 調理時間：15～30分
    • 材料：合鴨（鍋用）, 白菜, 長ねぎ, しいたけ, にんじん… by 梅の実学園 さん
    鴨ハムと小松菜炒め
    鴨ハムと小松菜炒め

    おいしそう 2件

    大きめの小松菜があったので 中華風に炒め煮してみました 鴨ハムから とてもイー味でて 美味しいよ 子供達の箸が止まらない‼️  続きを読む>>
  • 人数：3人分
  • 調理時間：15～30分
    • 材料：小松菜, 玉子, 鴨ハム, 鶏ガラ, 醤油… by ママさん さん

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