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鴨肉のレシピ・作り方 新着順
レシピ：5,938品人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい鴨肉を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！
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合鴨とねぎをトッピングした「鴨なんば」のうどんバージョン。
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人数：2人分
調理時間：5～15分
材料：うどん（生またはゆで）, 合鴨（鍋用）, 長ねぎ, だし汁（水+かつお）, しょうゆ…
by 梅の実学園 さん
ひきわり納豆と梅干何とも不思議な組み合わせですが病みつきになること間違いなし！
飲んだ後の〆なので分量は少し控えめですが是非やってみてください。
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人数：2人分
調理時間：30分～1時間
材料：鴨肉(細切れ）, 水, 醤油, 昆布, 酒…
by 橋本たま さん
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大きめの小松菜があったので 中華風に炒め煮してみました
鴨ハムから とてもイー味でて 美味しいよ
子供達の箸が止まらない‼️
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人数：3人分
調理時間：15～30分
材料：小松菜, 玉子, 鴨ハム, 鶏ガラ, 醤油…
by ママさん さん
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たっぷりなきのこと鴨肉、つくねのお鍋です
うま味たっぷりのだしを染み込んだ白菜や大根も
たまらなく美味しい♪〆のそばはぜひ、山椒をお楽しみください～！♪
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調理時間：15～30分
材料：鴨(鍋用薄切り), ＃鶏つくね(鶏ひき肉), ＃卵黄, ＃生姜(すりおろす), 白菜…
by ハッピー さん
化学調味料不使用の深旨・寄せ鍋つゆ（醤油）で
食材の美味しさを活かします、鴨鍋の〆の鴨南蛮風そばも
楽しみなお鍋です♪
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人数：4人分
調理時間：15～30分
材料：鴨, 鶏もも肉, 白菜, ごぼう, 白ねぎ…
by ハッピー さん
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みそ床につけて、焼くだけで簡単！おせちやおもてなしのオードブルなどにおすすめです。
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人数：4人分
調理時間：15～30分
材料：鴨むね肉, 塩, 西京白みそ, 砂糖, 酒
by 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター 神田 美紀 さん
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