ivrogneさんの新着レシピ-投稿レシピ（1/1） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

全15件中1〜15件を表示しています。

クルクル豚揚げ巻き 2021/05/04 UP! (ID:r1541654)

冷蔵庫に残った油揚げと豚バラで晩酌のお供です。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：油揚げ, 豚バラ薄切り, 醤油, タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉, タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉

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ピーマンの塩麹炒り煮 2019/12/23 UP! (ID:r1413508)

甘じょっぱいピーマンに箸がとまりません。ごはんのおともにも、そのままアテにも。 ピーマン大量消費にもお役立ち。

人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：ピーマン（小）, みりん, 塩麹, ごま油

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ディルとマスタードのポテトサラダ 2019/07/02 UP! (ID:r1372657)

フレッシュディルの香りと粒マスタードでさっぱりした口当たりのポテトサラダです。

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：じゃがいも, 玉ねぎ, きゅうり, マヨネーズ, 粒マスタード…

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ガスパチョのカペリーニ 2013/07/30 UP! (ID:r623054)

夜も朝も蒸し暑いのが途切れないときに、ビタミン注入メニューです。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：玉ねぎ, キュウリ, トマト, レモン汁, オリーブオイル…

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冬瓜煮 2013/07/05 UP! (ID:r614087)

普段鶏挽肉＋生姜であん仕立てにする事が多い冬瓜ですが、お出汁でさっぱりと煮てみました。

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：冬瓜, 乾燥帆立貝柱, 白だし, 酒, 水

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にんじんサラダ 2013/06/03 UP! (ID:r600746)

ポリポリの食感がくせになります。付け合わせにもいいですが、このままワインのお供にも。白とか泡とか。

人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：にんじん, クルミ, タイム, はちみつ生姜, レモン汁

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マッシュルームのオイル漬け 2013/06/01 UP! (ID:r600131)

ワインのお供に。オイルを過熱しないので、オリーブオイルの香りと味も楽しめます。

人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：マッシュルーム（小粒）, にんにく, オリーブオイル, 塩, エルブドプロバンス

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とんぶりオイル和え 2013/03/09 UP! (ID:r563111)

とんぶりにねっとり感がでるので、箸でもいただき易く、しかもコクが増します。アテにはぴったり。 ちょっと、キャビアのようなおもむきも。泡にもあ...

人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：とんぶり, ヘーゼルナッツオイル, 粗塩

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いくら醤油漬け 2012/11/07 UP! (ID:r510431)

ぴかぴかの新米にきらきらのいくらをのせて日本の秋を堪能。 数時間漬けた後、冷凍保存もできます。

人数：5人以上分 調理時間：15～30分
材料：生いくら, 昆布, 醤油, みりん

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新生姜と豚バラ炒め 2012/06/24 UP! (ID:r446641)

新生姜の季節に、元気のでる炒め物です。豚コマ、ロースなどでもいけますが、お肉の甘みが出るので、是非バラ薄切りでお試しを。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：豚バラ薄切り, 新生姜, 塩、白胡椒, サラダ油

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新生姜と鯵の干物の梅酢ごはん 2012/06/24 UP! (ID:r446628)

新生姜と梅酢の風味でサッパリいただけるご飯です。白いごはんでもおいしいですが、できましたら是非玄米ご飯で。

人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：玄米ご飯, 新生姜, 鯵の干物, 白梅酢

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四川豆腐脳 2011/08/24 UP! (ID:r283059)

絹豆腐で豆腐脳の食感に近づけてみました。四川風味、すぐできます。

人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：絹豆腐, 白練り胡麻, 花椒（粉末）, 白だし, にんにく…

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小豆フムスのサモサ 2011/08/14 UP! (ID:r279176)

ひよこ豆のかわりに小豆で、皮は餃子の皮で、手間なしサモサ

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：ゆで小豆, 玉ねぎ, オリーブオイル, 塩, 白こしょう…

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スモークサーモンのディルマリネ 2011/08/14 UP! (ID:r279167)

白ワイン、泡などのアテに。混ぜるだけ。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：スモークサーモン, ディル, レモン汁, オリーブオイル, 塩

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鶏胸肉のクスクス揚げ 2011/08/14 UP! (ID:r279111)

カリカリの衣と中は柔らかいむね肉のフライです。

人数：4人分 調理時間：30分～1時間
材料：鶏胸肉, ヨーグルト, 塩, おろしにんにく, クスクス…

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