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新生姜と豚バラ炒め レシピ

新生姜と豚バラ炒め
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ivrogneさん
ivrogneさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

新生姜の季節に、元気のでる炒め物です。豚コマ、ロースなどでもいけますが、お肉の甘みが出るので、是非バラ薄切りでお試しを。

材料

  1. 豚バラ薄切り　150g
  2. 新生姜　2個
  3. 塩、白胡椒　適宜
  4. サラダ油　小さじ1

作り方

  1. 1.

    新生姜は薄切り、豚バラは一口大に切ります。

  2. 2.

    サラダ油で肉、生姜を炒めて、しんなりしてきたら塩と胡椒で整えます。

ワンポイントアドバイス

豚コマ、ロースなどでもいけますが、お肉の甘みが出るので、是非バラ薄切りでお試しを。

記事のURL：http://ivrogne.exblog.jp/17681957/

  • (ID: r446641)
  • 2012/06/24 UP!

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