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鶏胸肉のクスクス揚げ レシピ

鶏胸肉のクスクス揚げ
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ivrogneさん
ivrogneさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

カリカリの衣と中は柔らかいむね肉のフライです。

材料

  1. 鶏胸肉　1枚
  2. ヨーグルト　小さじ2
  3. 塩　小さじ1/2
  4. おろしにんにく　少々
  5. クスクス　適宜
  6. ポン酢ジュレ　適宜

作り方

  1. 1.

    胸肉は5cm程度の細切りにして、ヨーグルト、塩、にんにくとまぜ、冷蔵庫で30分以上ねかせておきます

  2. 2.

    1にクスクスをまぶしつけて、180℃の油でこんがりするまで揚げます

  3. 3.

    お皿にもってポン酢ジュレをのせたら完成です

ワンポイントアドバイス

ポン酢ジュレをのせても、クスクスの衣はカリッカリのまま楽しめます

記事のURL：

「ハウス　のっけてジュレ＜ぽん酢＞＜柚子こしょうぽん酢＞」アイデアレシピコンテスト
このレシピは「ハウス　のっけてジュレ＜ぽん酢＞＜柚子こしょうぽん酢＞」アイデアレシピコンテストに投稿されました！
  • (ID: r279111)
  • 2011/08/14 UP!

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