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レシピ検索結果
おいしそう!
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*なおみん* さん
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なおみん係数
- ふたり分めやす
いわし3羽、小麦粉小さじ半分、しょうが少々、塩ひとつまみ、サラダ油
みそ大さじ2、みりん大さじ3杯、水大さじ2杯、からし小さじ半分
- いわし3羽を手開きにして包丁でたたいてミンチ状に。
ここに小麦粉小さじ半分と、しょうが少々、塩ひとつまみを加えて4等し、ハンバーグ状に。
サラダ油で両面を焼きます。
ソースは、みそ大さじ2、みりん大さじ3杯、水大さじ2杯を火にかけてよく練り、とろっとなったら、おろし際にからし小さじ半分。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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