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レシピ検索結果
おいしそう!
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モコ さん
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おうちレシピ ~ OLママの幸せ時間 ~
- 4人分
大根 1本
豆腐 1丁
ポン酢
・濃い口醤油 大さじ3
・出汁 大さじ3
・ゆずのしぼり汁 大さじ2
小口切りのねぎ 適量
白ごま 少々
ハウス料亭柚子こしょう 少々
- 1、大根を皮ごとすりおろし 鍋にいれてひと煮したところに 12等分に切った豆腐も加えて 軽く温め 火からおろす
2、材料を混ぜただけの ポン酢と薬味をかけて アツアツをどうぞ
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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