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レシピ検索結果
おいしそう!
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sala* さん
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handmade of sala*
- 卵 3個
マヨネーズ 小さじ1
柚子胡椒 小さじ1/2弱
酒 小さじ1
白だし 小さじ2
砂糖 小さじ 2強
明太子 30g
大葉 2枚
サラダ油 少々
- 1.容器に卵を割りいれ、マヨネーズ・柚子胡椒・酒・白だし・砂糖を加えて混ぜ合わせます。
2.サラダ油をひいた卵焼き器(余分な油はキッチンペーパーでふき取る)に
少量の卵を流して大葉と明太子をのせて端っこからくるくると巻いていきます。
3.上記作業を繰り返して卵焼きをつくります。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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