【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> 大根チャツネ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
1件
-
マルシェ さん
-
胃ごこちいい料理 と 器 **オークルマルシェ**
- ・大根・・・15cmくらい
千切りにします。
・生姜のみじん切り・・・1かけ分
・てんさい糖・・・大さじ2くらい
・シナモンパウダー・・・4振り
・カルダモンパウダー・・・4振り
・クミンパウダー・・・4振り
・チリパウダー・・・4振り
・クローブ・・・2粒
・水・・・1カップ
・酢・・・大さじ1
・ガラムマサラ・・・2振り
- 1、大根を細切りにします。
2、鍋に大根、を入れて煮ます。
3、煮詰まってきたら、を加えてもう少し煮詰めます。
煮ているうちに、大根が細かくなります。
これを、ヨーグルトに入れると(ハチミツも少し足して)
インド風ヨーグルトデザートに大変身!!
おいしいよ~
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
-
容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-