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レシピ検索結果
おいしそう!
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パピヨン さん
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超手抜き料理レシピ集?
- けっこう多め
玉ねぎ 1個
人参 1本
じゃがいも 3個
セロリ などお好みの野菜
ショルダーベーコン 適量
にんにく 1片
トマトの水煮缶 1缶
ケチャップ 大2
水 600ml
コンソメ 2個
ローリエ 1枚
塩、コショウ 適量
- 野菜は1cm角に切っておく。
にんにくはみじん切り。
鍋にオリーブオイルを熱してにんにく、ベーコンを炒める。
野菜も加えて炒め合わせてトマトの水煮缶を入れ
木べらなどでつぶしながら、水、ケチャップ、コンソメ、ローリエも加えて20分ほど煮込む。
塩コショウで味を整えて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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