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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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yayochin さん
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気まぐれごはん☆
お米 1合 ガラムマサラ 小さじ1 レーズン 40g 水 200cc
あいびき肉 150g 玉ねぎ 小1個 ピーマン 小3個
生しいたけ 3個 にんにく 1片 粉末カレー 15g 水 200cc
塩胡椒 お好み
- お米を研ぎ、ガラムマサラ、レーズンを土鍋に入れ6分加熱し、20分蒸す。
玉ねぎ・ピーマン・しいたけ・にんにくをみじん切りにする。
鍋に油を引きにんにくを入れ加熱し、油に匂いがついたらあいびき肉を入れて炒め、火が通ったら、みじん切りにした材料を入れて炒め塩胡椒する。
水を加えて煮立ってきたら粉末カレーを入れて、とろみがつくまで炒めて出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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