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おいしそう!
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babymom さん
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- 八角2欠片、ジャガイモ、キノコ
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- ハンバーグに焼き色をつけるために使ったフライパンに
美味しそうな脂がでたので、ついでに星型の
可愛い八角をパキッと2欠片ほおり込んで、ジャガイモと
キノコの炒め物を一品。ニンニク、いれたっけ?
*直ぐにできる、オマケおつまみです。
このレシピで使用しているスパイス
- スターアニス(八角茴香)
- 中国料理では古くから使われてきたスパイスで、甘さを感じさせる香味はフェンネルにもアニスにも似ています。八角の名の通り、8つの実を放射状につけた独特の形ですが、香りが強いので1個丸ごと使うことはほとんどありません。
- ギャバンスターアニス(八角茴香)<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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