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> 混ぜるだけで簡単!甘栗入りシナモン香るチャイプリン♪
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぱお さん
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スパイスでラクラク♪ぱおさんのハッピーレシピ
- (プリンカップ3個分)
※牛乳・・200ml(1カップ)
※生クリーム・・100ml(1/2カップ)
※砂糖・・30g
※紅茶の葉・・5g
※GABANシナモンスティック(セイロンシナモン)・・1本
※しょうが(スライス)・・2枚
※甘栗・・6個
ゼラチン・・3g
水(ゼラチン用)・・大さじ2
- 1.小鍋に※の材料を加えて中火にかける。
ふつふつと周りが沸騰してきたら弱火にして2〜3分煮出す。
シナモンスティックは折って加えると更に香りがでます。
ほんのり加えたい方は折らずにそのまま、しっかり香り付けしたい方は折って加えてくださいね。
2.甘栗を取り出し、ざるでこす。
3.小さな容器にゼラチン用の水を入れ、ゼラチンを振り入れて混ぜ合わせる。
電子レンジ(600W)で20秒くらい加熱して溶かす。
2のチャイに加えて混ぜ合わせる。ボールの底を氷水で冷やし、少しとろみがつくくらいまで冷やす。
4.取り除いた甘栗は、トッピング用の3個を除いて荒く刻み、プリンの容器に入れる。
5.3のチャイを4に流しいれて、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて完成!
お好みで生クリームや甘栗をトッピングしていただきます
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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