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レシピ検索結果
おいしそう！
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みりねん さん
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朝ごはん*カレンダー*朝ご飯
- スペアリブ ・・・ 400～450g
しょうゆ ・・・ 200cc
紹興酒 ・・・ 300cc
みりん ・・・ 200cc
八角 ・・・ 1個
- 1 すべての材料を圧力鍋に入れ、加圧5分。
2 そのまま自然冷却する。(鍋に手で触れても熱くなければOK) 完成!
このレシピで使用しているスパイス
- スターアニス（八角茴香）
- 中国料理では古くから使われてきたスパイスで、甘さを感じさせる香味はフェンネルにもアニスにも似ています。八角の名の通り、8つの実を放射状につけた独特の形ですが、香りが強いので1個丸ごと使うことはほとんどありません。
- ギャバンスターアニス（八角茴香）＜ホール＞
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容量 10g
希望小売価格 365円（税別）
賞味期間 製造後3年（未開封）
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