【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
%E7%A8%AE%E5%AE%9F
のレシピ・作り方
> ズッキーニと蓮根のソテー
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
5件
-
ichliebees さん
-
おいしいご飯とチーズとワイン♪
- **材料(2皿分)**
・蓮根 120g
・ズッキーニ 160g
・塩、胡椒、オリーブオイル、GABANピンクペパー 各適量
- 1.皮を剥いた蓮根は2cmほどの厚さに切って酢水に10分ほどつけアクを抜き
キッチンペーパーで水けをふく。
ズッキーニも3cmほどの厚さに切る。
2.オリーブオイルをしいたフライパンで蓮根、ズッキーニを各々ソテーする(味つけは塩・胡椒で)。
器に盛り、ピンクペパーを散らす。
このレシピで使用しているスパイス
- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
-
容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-