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レシピ検索結果
おいしそう!
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ちるちる さん
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おいしい時間
- (1~2人分)
白ごはん---------------------------適量
冷凍かぼちゃ-----------------------80グラム
ひき肉----------------------------50グラム
玉ねぎ----------------------------1/4個
ミニトマト-------------------------2~3個
塩、こしょう-----------------------少々
ガラムマサラ-----------------------小さじ1
カレー粉--------------------------大さじ2
ケチャップ------------------------小さじ1
ローリエ---------------------------1枚
水--------------------------------200cc
- -下準備-
・冷凍かぼちゃは耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジでチンして柔らかくしておきます。
・玉ねぎはスライスしておきます。
・ミニトマトは1つを4等分しておきます。
1)フライパンに少量の油を入れて、スライスした玉ねぎとひき肉を炒めます。
途中で塩、こしょうで味を加えてください。
2)玉ねぎがしんなりしてきたら、水とローリエを加え中火で煮込みます。
3)具材が柔らかくなってきたら弱火にし、ガラムマサラ、カレー粉、ケチャップを加えて混ぜます。
4)かぼちゃとミニトマトを加え、全体に味がなじんだら完成です☆
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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