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レシピ検索結果
おいしそう!
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endoco さん
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いただきます。ごちそうさま。
- たまご4個、しょうゆ、みりん、水各50m、ごま油小さじ1、八角2~3かけ、たかのつめ1本
- 1、たまごを好みのかたさにゆでる
2、しょうゆ・みりん・水をあわせてひと煮立ちして保存容器に入れる
3、殻をむいたたまごを容器に入れ、スパイス、ごま油を加える
4、冷蔵庫で保存して、半日後くらいから
このレシピで使用しているスパイス
- スターアニス(八角茴香)
- 中国料理では古くから使われてきたスパイスで、甘さを感じさせる香味はフェンネルにもアニスにも似ています。八角の名の通り、8つの実を放射状につけた独特の形ですが、香りが強いので1個丸ごと使うことはほとんどありません。
- ギャバンスターアニス(八角茴香)<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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