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レシピ検索結果
おいしそう!
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コアラ さん
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日々の少しづつの幸せ
- 鶏手羽肉 10本、
塩コショウ 少々
油
日本酒&醤油&ハチミツ 大匙3杯
ターメリック 小さじ1杯
- 1、鶏手羽肉を10本、少々の塩コショウをして、鍋に油をひき表面を強火で焼きます
2、表面に焦げ目がついたら、日本酒&醤油&ハチミツを大匙3杯入れ、中火で5分煮ます。
3、ターメリックを小さじ1杯いれて、よくまぶし、余熱でじっくり味をしみこませます。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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