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レシピ検索結果
![長いもの柚子こしょう磯辺揚げ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/4b/a9/e83a8e78a08fe8cf8308f68182f3d86ae9c54ba9.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
254件
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ちょりママ さん
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ちょりままさんの子どもも大人もスパイスごはん
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 4人分
長いも 270g
焼きのり 全形1枚
ハウス柚子こしょう 小さじ2
A
薄力粉 大さじ1・1/2
片栗粉 大さじ1・1/2
サラダ油 適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.長いもは4cm長さに3等分し、皮をむいてそれぞれ縦に4つ切りにする。
2.1に柚子こしょうをからめ、12等分(横に4等分、縦に3等分)したのりを巻く。Aを合わせて衣をつける。
3.少し多めの油でこんがりと色づくまで揚げ焼きにする。お好みで柚子こしょうをつけていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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