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レシピ検索結果
おいしそう!
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clover さん
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Happy に暮らそう ♪ Needle work ♪
- 材料は、もやし1袋、豚肉80g、春雨30g、枝豆・にんじん・しいたけ(適当です。。。)、
豚肉には、しょうゆ・お酒・片栗粉にからませてあります。
塩・コショウ・しょうゆ・ギャバンスパイスの五香粉
春巻きの皮
- 熱したフライパンに豚肉から炒めていきます。
塩・コショウ・しょうゆ・ギャバンスパイスの五香粉を入れました。
手前に炒めた具をのせます☆
手前→左右と折りたたみ→手前からクルクル巻きます
180℃くらいの油でカラッと揚げます。(中の材料は火が通っているので早く揚がります)
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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