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> イカとカラフル野菜のマリネサラダ☆タラゴン風味
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レシピ検索結果
おいしそう!
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うひひ さん
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うひひなまいにち
- 赤・黄パプリカ、紫玉ねぎ、ピーマン、穀物酢大さじ5、砂糖大さじ3、塩小さじ1
穀物酢50cc、タラゴン小さじ1弱
イカ、オリーブオイル小さじ2、ブラックペッパー、塩
- 赤・黄パプリカ、紫玉ねぎ、ピーマンを千切りにし、穀物酢大さじ5、砂糖大さじ3、塩小さじ1、
タラゴンと穀物酢50ccにタラゴンを小さじ1弱入れてひと煮立ちさせたものを加えて、数時間漬け込む。
出来上がったカラフル野菜のマリネに、茹でて輪切りにしたイカと、オリーブオイル小さじ2
ブラックペッパー、味を見て塩を加えて混ぜ混ぜしたら出来上がり~!
このレシピで使用しているスパイス
- タラゴン
- シソ科のハーブとは違う、独特の甘い芳香を持つスパイス!鶏肉、卵、えびなど繊細な素材と相性バッチリ♪タラゴンとワインビネガーをひと煮立ちさせたタラゴンビネガーは、ドレッシングにおすすめ!
- ギャバンタラゴン
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容量 4g
希望小売価格 320円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンタラゴン(フリーズドライ)
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容量 1.5g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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