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おいしそう!
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まり さん
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まりのおうちごはん
- 2人分
・豚しゃぶしゃぶ肉 … 300g
・ミニトマト … 10個
・アスパラ … 2本 (3等分にし、縦半分に切る)
・レタス … 1/2個 (千切りにする)
・ピンクペッパー … 適宜
☆オリーブオイル … 大さじ2
☆ポン酢 … 大さじ4
- 1、鍋に湯をわかし、ミニトマトを湯むきする。
次にアスパラガスをゆでる。次に豚しゃぶ肉をくぐらせ、氷水にとる。
2、ミニトマトは4等分くらいにし、☆とまぜておく。
3、皿にレタスをしき、しゃぶしゃぶ、アスパラガスを盛り付け、2をかけ、ピンクペッパーを散らし、召し上がれ♪
このレシピで使用しているスパイス
- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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