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> 【骨のあるヤツ春巻星人】 - セージのきいた鶏軟骨入り変わり春巻 -
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レシピ検索結果
おいしそう！
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gumaco さん
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guma*tic
- 春巻きの皮10本分
●豚ももブロック ----300g FPに入るようにカット
●鶏軟骨 ----------100g
●たまねぎ --------1/6
●塩 -------------小さじ1/2
●セージ ----------3つまみ程度
●粗挽き黒こしょう --適量
●ナツメグ---------適量
●ガーリックパウダー ----適量
●オレガノ ----------適量
●ローズマリー ------適量
春巻きの皮 ------10枚
揚げ焼き用油 ----適量
粒マスタード -----食べる時にお好きなだけ。
- (1)フードプロセッサーに、豚をいれて回して、粗く粉砕。
続いて他の●の材料をいれてスイッチをいれる。
鶏の軟骨が適当な大きさに細かくなったら、10等分にする。
(2)春巻きの皮で、(1)を包む。
※ 火がとおり易いように平べったい形にして巻く。
(3)フライパンに多めの油をいれて、(2)をじっくり揚げ焼きにする。
食べる時には、粒マスタードをつけて。
このレシピで使用しているスパイス
- セージ
- セージといえばソーセージには欠かせないスパイス。よもぎに似た香りでさわやかなほろ苦さを持っています。豚肉のソテー、ハンバーグなど、さまざまな肉料理にぴったり♪豆料理やドレッシングに少し加えると味のアクセントに。
- ギャバンセージ＜パウダー＞
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容量 14g
希望小売価格 315円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ギャバンセージ
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容量 5g
希望小売価格 195円（税別）
賞味期間 製造後3年（未開封）
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