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レシピ検索結果
おいしそう!
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あみにゃ さん
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雑食生活Laboratry
- ガラムマサラ
レッドペパー
生地
・強力粉 180g
・水 100g
・ドライイースト 2.5g
・砂糖 2.5g
・塩 2g
・オリーブオイル 15g
ジェノバペースト
グリーンオリーブ
アスパラ
レッドオニオン
桃太郎トマト
- 今回はガラムマサラとレッドペパーをふりかけてみました
生地の配合は
・強力粉 180g
・水 100g
・ドライイースト 2.5g
・砂糖 2.5g
・塩 2g
・オリーブオイル 15g
スパイスはそれぞれ微量ですので計量してませんが、全体にパラリパラリです
ジェノバペーストをぬり、スパイス2種をパラリパラリ全体にふりかけて、スライスしたグリーンオリーブ、アスパラ、使おうと思いつつサラダにもしてもらえていないレッドオニオン、桃太郎トマト。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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