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> チキンのわさびタルタル焼き
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レシピ検索結果
おいしそう!
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YURIE さん
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おいしいもの かわいいもの
- 鶏モモ肉 ・・・・・ 2枚
塩・こしょう ・・・・・ 適宜
ゆで卵(みじん切り) ・・・・・ 1個
玉ねぎ(みじん切り) ・・・・・ 1/6個
アボカド ・・・・・ 1/2個
マヨネーズ ・・・・・ 大さじ3
わさび ・・・・・ 小さじ1
薄口しょうゆ ・・・・・ 小さじ1/4
とろけるチーズ ・・・・・ 適量
- 1、鶏モモ肉は塩コショウをして、熱したフライパンで皮目からこんがり焼く。途中、油が出てきたら、キッチンペーパーでふき取る。おいしそうに焼けたら取り出して一口大に切り、耐熱皿に入れる。
2、わさびタルタルを作る。アボカドは種と皮をむき、ボウルにいれ、フォークでつぶす。その他の材料をすべて加え、よく混ぜる。
3、1に2をのせて、チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで約5分焼く。
◇ わさびの量はお好みで調節してください。この分量で作るとつーんとしたさわやかな辛味が味わえます。
◇ 玉ねぎは、もし辛ければさっと水にさらしてから加えてください。
◇ わさびタルタルは時間がたつと変色してしまうので、すぐに食べないのならレモン汁を少量加えてください。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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