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レシピ検索結果
おいしそう!
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Kiki さん
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Kikiのキャラ弁一年生
- (2人分)
鶏もも肉…1枚
チューブにんにく…3cm分
レモングラス…小さじ1分
ターメリック…少々
カイエンペパー…少々
ナンプラー…小さじ1
牛乳…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
お好みのサラダ…適量
- 1.鶏もも肉に材料全てをすり込んでジップロックに入れ一晩寝かす。
2.220℃に余熱したオーブンで15分焼成する。
3.カットし、サラダの上に盛りつけ出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レモングラス
- レモンのようなさわやかな甘い香り!東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けや、きざんで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トム・ヤム・クン」ですね♪ハーブティにしてもさわやかな風味が楽しめます。
- ギャバンレモングラス
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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