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> 鶏胸肉でガパオ炒めご飯
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レシピ検索結果
おいしそう!
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akkiy さん
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ぐうたらで何が悪い!
- (2~3人分)
鶏胸肉...小1枚 小さめの一口大に切り酒をかけてなじませておく
パプリカ...1/4個 細切り
ピーマン...1個 細切り
バジル...7~8枚
にんにく...1カケ みじん切り
ハウスの特選生しょうが...小さじ1
粗挽き唐辛子...小さじ1
鶏がらスープ...大さじ2
酒...大さじ1
ナンプラー...大さじ1
オイスターソース...大さじ1
しょうゆ...小さじ1
砂糖...小さじ2
塩コショウ...適量
ご飯...2人分
卵...2個 半熟目玉焼きにする
- フライパンに油、にんにく、しょうが、唐辛子を入れて火にかけ、
香りがたってきたら鶏肉を入れて炒める。
鶏肉がパラパラしてきたら、鶏がらスープを入れてさらに炒める。
パプリカ、ピーマンを入れて炒める。
鶏肉に火が通ったら、オイスターソース、ナンプラー、しょうゆ、砂糖、
塩コショウで味を調えて、火を止めてからバジルをちぎって入れて軽く混ぜる。
お皿にご飯を盛って、鶏肉をのせて、上に半熟目玉焼きをのせる。
混ぜ混ぜして食べると、黄身がトロトロでウマシ!!
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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