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レシピ検索結果
おいしそう!
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MOANA LANI さん
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MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし
- 鶏ひき肉80g
玉葱1/4個
赤唐辛子少々
ミニトマト4個
ホーリーバジル20枚
オイスターソース大さじ1.5
ナンプラー小さじ1/2
醤油小さじ1/2
チキンスープ100ml
パスタ80g
おろし生にんにく3cm
- 鶏ひき肉はフライパンでさっと茹でてほぐし、茹で汁はチキンスープにする為100mlを取っておく。
フライパンに熱湯を入れて塩と重曹を入れてパスタを表示より1分長く茹でてざるにあげます。
フライパンにおろし生にんにく、エキストラバージンオリーブオイルを入れてから火をつけて香りが出たら玉葱を炒め、透き通ってきたら茹でた鶏ひき肉、赤唐辛子、ミニトマトを炒めます。
オイスターソース、ナンプラー、醤油、チキンスープを入れて軽く煮詰め、パスタとホーリーバジルを入れて絡めます。
お皿にパスタを盛り、残りのソースをとろみがつくまで強火で煮詰めてパスタにかけます。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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