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レシピ検索結果
おいしそう!
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うさ子 さん
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こども、おやつ、わたし、ときどき4コマ。
- (4人分)
赤身豚ひき肉 250〜300g(小パック1つ分)
豆腐 150g(充填豆腐3パック分、大き目のさいのめ切り)
小口ねぎ 3本(1cm程度にカット)
ハウス おろし生にんにく 小さじ1/2
ハウス おろし生しょうが 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
顆粒中華だし 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 100cc
水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1/2+水50cc)
ごま油 少々
- 1.にんにく、しょうが、オイスターソース、顆粒だし、砂糖、水を合わせておく。
2.フライパンを熱し好みの油を薄く敷いてひき肉をぽろぽろになるまで炒める。(テフロンなら油を敷かなくてもいい)
3.とうふを入れ、上から1をかけて蓋をして沸騰するまで中火で煮る。
4.ごく弱火か火をとめ、水溶き片栗粉を入れ全体に大きく混ぜる。
5.中火にしてとろみがつくまでかき混ぜながら煮る。
6.小口ねぎを加えて全体に大きく混ぜる。ねぎがしんなりしたら完成。
7.器に盛って上からごま油を少々たらす。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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