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レシピ検索結果
おいしそう!
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manngo さん
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My Happy Time
- ひとり分
蕎麦 ひとり分 (乾麺でも生麺でどちらでも良い)
サニーレタス 4枚
胡瓜 1/3本
グリーンアスパラガス 1本
ホワイトアスパラガス 1本
ミニトマト 4個
新玉ねぎ 1/2個
茗荷 1個
白だし 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
粗切り柚子こしょう 小さじ1/2
すりごま 適量
- サニーレタスは 食べやすい大きさに切る
胡瓜は小さめの乱切り
アスパラガスは茹でて 1cm幅の斜めきり
ミニトマトは4等分
新玉ねぎ 茗荷は千切りにする
ボールに野菜と 調味料を入れてよく混ぜる
茹でた麺の水分を拭き取って全てを混ぜてできあがり
器に盛って すりごまをかける
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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