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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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たんぽぽ さん
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たんぽぽブログ
- (1人分)
サバ缶(小)
白菜 適量
大根 4cmくらい
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 1/4カップ
薄力粉 1/4カップ
ブラックペパー
酒 50cc
醤油、塩
- 1.白菜はざく切り、玉ねぎは縦の薄切り、大根は薄い半月切り(太い大根ならいちょう切り)にして鍋に入れ、水をひたひたより少し多めに加え、酒を足して火にかける。
2.沸騰したら火を弱め、野菜がしんなりするまで煮る。
3.サバ缶を汁ごとあけ、塩、醤油で薄めの味をつけて、10分ほど煮る。
4.片栗粉、薄力粉、水(100cc)を混ぜてゆるめのタネを作り、スプーンですくって鍋に落とす。
5.10分ほどにたら、ブラックペパーをミルで挽いてたっぷりと散らす。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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