【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> ほっくほくのペッパーグラタン♪
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
あっこ さん
-
あっこのパン日記
- (4人分)
・じゃがいも 3個
・玉ねぎ 1/2個
・ハム 4枚
・マカロニ 70g
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1かけ
・ブラックペパー 小さじ1/4
・コンソメ 小さじ1
・牛乳 300ml
・チーズ 80g
・パン粉 大さじ2
・ブラックペッパー(トッピング用) 適量
- じゃがいもは5mmにスライス、玉ねぎは1cm程度の短冊状に、ハムも1cm幅に切ります。
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ加熱し、香りがしてきたらじゃがいもと玉ねぎを加えます。
油がなじんで来たら、コンソメとブラックペパーを加え、さらに炒めます。
玉ねぎが透明になってきたら、牛乳を加え煮立ったらマカロニを加え、マカロニの表示より少し短めに煮ます。
火を止めて、ハムを加えたら耐熱皿に写し、チーズ&パン粉&ブラックペパーで仕上げをし、220度のオーブンで13分、表面に焦げ色が着くぐらいに焼きます。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
-
容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンブラックペパー<パウダー>
-
容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-