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レシピ検索結果
おいしそう!
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結 さん
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I★Love KitchenLife
- ・鶏もも肉 6枚
○下味
・白ワイン 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・塩
・GABAN「ブラックペパー」適量
・GABAN「レッドペパー」 小さじ1くらい(調整してください)
○衣
・溶き卵 1個
・小麦粉 適量
・GABAN「オレガノ」、「バジル」「オールスパイス」、そのたスパイス 各お好みで
○その他
・揚げ油
・仕上げに「レッドペパー」お好みで
- 1.ビニール袋に鶏もも肉と下味の材料を入れて30分以上漬け込む。
2.小麦粉とスパイスを混ぜ合わせ、溶き卵にくぐらせた鶏もも肉の両面にまぶす。
3.揚げ油180℃で7、8分揚げる。
4.最後に「レッドペパー」をふりかける。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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