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> いちごムース入りチョコ。
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レシピ検索結果
おいしそう!
2件
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みゆぽむ さん
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ぽむさん家のおうちご飯。
- チョコレート・・・目安5枚(好きなだけ)
イチゴジャム(または好きなジャム)・・・大1〜2
生クリーム・・・100cc
GABANバニラビーンズ・・・2分の1本
ゼラチン・・・2g
お湯・・・小2
- 1.チョコは刻んでとかします。ホイップクリームにお湯で溶かしたゼラチンとジャムとバニラビーンズを加えて泡立て器で混ぜ合わせます。生クリーム使用の場合はツノが立つ程度泡立ててから使います。
2.溶かしたチョコをお好きな型に塗って、冷やし固めたらムースを流し込みます。
3.少し冷やしてから、再びチョコレートで蓋をしてまた冷やします。
4.チョコが固まったら容器から出して完成です♪
このレシピで使用しているスパイス
- バニラビーンズ
- チョコレートやアイスクリームの甘い芳香として誰でもが知っている香味。バニラアイスクリームを作るときは、中のタネをこそぎ出してさやと一緒に使います。他にも、適当な長さに切って、温めた牛乳など液体につけたり、砂糖のビンに入れておいたり、甘い風味をうつして使います。また一度使ったものも、タネを除いて洗ってよく乾かして使えます。
- ギャバンバニラビーンズ<ホール>
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容量 2本
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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