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レシピ検索結果
おいしそう!
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あい さん
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あいのおうちごはん
- 3〜4人分
鶏肉 ── 1枚
玉ねぎ ── 1こ
しめじ ── 1袋
じゃがいも ── 2こ
ブロッコリー ── 適量
バター ── 大2
小麦粉 ── 大3.5
◎カットトマト ── 1缶
◎あればローリエ ── 1枚
◎コンソメ ── 2こ
◎水 ── 200cc
◎牛乳 ── 300cc
塩こしょう ── 適量
コンデンスミルク ── 大1/2〜
ドライパセリ ── 適量
- ぜーんぶ食べやすく切って、ブロッコリーは下茹でしておきます!
鍋にバターを溶かし、肉を炒めていく。
お肉の色が変わったら玉ねぎとしめじをいれて炒め合わせたら、小麦粉を加えてだまにならないようにいためていく。
カットトマト加えて◎も全て入れていく。
じゃがいも煮崩れするの嫌だったのであとから入れてます!
そしてトマトの酸味が少しあったのでコンデンスミルクをいれました
塩こしょうで味を整えて!
食べる直前にブロッコリー入れたら完成です!
ドライパセリはおこのみで。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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