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レシピ検索結果
おいしそう!
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のんミ☆ さん
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ちびっこうさぎとかめご飯
- (8個分)
さつまいも 細いの約200g分
バター(マーガリン) 10g
砂糖 大さじ2
たまご(S) 1個(約50g弱)
牛乳 10g
シナモンパウダー 小さじ1/8
- 1. サツマイモはできたら丸ごと蒸す。(約10〜15分)太いサツマイモは縦半分に割る。
2. 火傷に注意!!熱いうちに皮をむいて、フォークでつぶす。(多少の塊は残ってても大丈夫)
3. バターを入れて全体に絡める。砂糖・シナモンパウダーも全体に絡める。
4. 溶き卵を作り、一部を仕上げ用に取り分けておく。
5. 溶きたまご45gぐらいを入れて混ぜ、サツマイモのしっとり具合によって牛乳を調整しながら入れる。結構ゆるめの方がしっとり仕上がります。
6. ラップに5. を1/8乗せてサツマイモ型に整え、器に乗せ換える。
7. 取り分けておいた溶き卵を6. に塗る。
8. オーブントースターで5〜10分、好みの焦げ目がつく程度に焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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