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おいしそう!
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shizue さん
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+*keep you happy+*
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- ごはん・・・2人前
生姜・・・小さじ1
にんにく・・・小さじ1
シーフードミックス・・・40g〜50g
ミックスベジタブル・・・30g
ミニトマト・・・3個〜
カレーパウダー・・・10g〜
白ワイン・・・小さじ2
塩コショウ・・・少々
鶏ガラスープの素・・・・小さじ1
ガラムマサラ・・・5振り〜
煮卵・・・2個
野菜
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を敷き、にんにく生姜を炒め、カットしたトマト、解凍して水気を取ったミックスベジタブルとシーフードミックスに白ワインかけて炒めます。さらにご飯を入れて炒めます。
塩コショウ、鶏がらスープの素、カレーパウダーで味つけていきます。
火を止めたら仕上げにガラムマサラをかけます。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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