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レシピ検索結果
おいしそう!
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はしー さん
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三毛猫商会
- (二人分)
・オリーブオイル 適量 多めに
・ニンニク ひとかけ(みじん切り)
・鷹の爪 輪切りを少量
・生蛸 適量 (今回は小さい蛸の脚2匹分)
・白ワイン 大さじ2ぐらい
・ミニトマト 3コ
・4種のペパーミックス 小さじ1
・パスタ 太めのもの二人分
- *オリーブオイルでじっくりニンニク、鷹の爪の香りをだしたら蛸を入れ、すぐ白ワインをいれて半生状態にする
*パスタとゆで汁を加えて、4種のペパーミックスで味を調節する
*パスタをお皿にあけてから、最後にトマトにサッと火を通して甘みをだす
蛸からでるダシの味に、胡椒の刺激がピリっと。
ミニトマトの酸味で仕上げ。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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