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レシピ検索結果
おいしそう!
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mamazou さん
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酔〜sui〜酔裏楽天真
- <4人分>
・合いびき肉 230g
・たまねぎ 中1個みじん切り
・トマトホール缶(カット) 大さじ2
・ハウス 味付けカレーパウダー 肉100gにつき大さじ1が目安
・塩 適量
*炒りたまご*
・たまご 2個
・塩麹 小さじ2(なければ塩2つまみ)
- ・フライパンに油を大さじ1ひいて、ひき肉を色が変わるまで炒めます。
・そこへ、みじん切りのタマネギをいれ更に炒めます。ずっと中火です。
・たまねぎがしんなりしてきたらホールトマトをいれ、汁気がなくなるまでしっかり炒めます。
・汁気が飛んだら、ここで味付けカレーパウダー登場!!今回は大さじ2使用。
・炒り卵を作ります。卵をわって、塩麹もいれ、軽く混ぜます。油が良く温まったフライパンへ一気に流し込む。、休まない!!!ぐわぁぁぁーーと菜ばしで混ぜます。優しく混ぜると粒の大きい炒り卵。高速で混ぜると、粒の小さい炒り卵になります。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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