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レシピ検索結果
おいしそう!
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えとぴりか さん
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Etupirka Herb & Deli
- (4人分)
押し麦 20g
カリフォルニア米 1/2合
にんじん 1/4本
新玉ねぎ 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
バジル(あれば) ひとつまみ
香りソルト4種のペパーミックス 適宜
カリフォルニア米がない場合は普通のお米を固めに炊いて、オリーブオイル少量を軽く混ぜ合わせてから使うとよいです。
もしくは押し麦多めでお米なしでもおいしいです。
- (1)押し麦をたっぷりの湯で20分ほど茹でる。カリフォルニア米はやや少なめの水で炊飯スタート。
(2)にんじんをせん切りにし、塩ひとつまみ(分量外)とともに袋にいれ、揉んでから水分を絞る。
(3)パプリカ、新玉ねぎをせん切りにし、にんじんとあわせてボウルへ入れる。
(4)オリーブオイルと香りソルト4種のペパーミックスをいれて和える。
(5)押し麦がゆであがったら水をよく切って、ボウルへ加える。
(6)炊き上がったおコメもボウルへ加えてよく和え、塩(分量外)で味を調えたら完成。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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