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おいしそう!
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仁平 さん
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ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々
- 3人分
鯨肉(刺身用)…130グラム
[A]
味噌…小さじ2
ハウス・白ねり胡麻…小さじ2
ゴマ油…小さじ2
醤油…小さじ1
ハチミツ…小さじ1
ラー油…小さじ1/2
煎りごま…大さじ1
万能ネギ…3本
卵黄…1個
- 鯨肉は薄切りにして、更に細切り。
[A]の調味料を混ぜ合わせたもので和え、煎りごまと混ぜて、器に盛り、真ん中を凹ませて、卵黄を載せ、刻んだ万能ネギをふりかける。
(調理時間の目安:10分)