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レシピ検索結果
おいしそう!
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ひだまり さん
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ひだまりの部屋
- (2人分)
豚ロース薄切り肉 200g
塩麹 少々
玉ねぎ 60g(薄くスライス)
塩、コショウ 少々
薄力粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
プチトマト 150g(4等分にカット)
黒酢ソース材料
黒酢 大さじ1
黒砂糖 大さじ1
?油 大さじ2分の1
塩 小さじ4分の1
ハウス特選本香り生しょうが 小さじ4分の1
コショウ 少々
カイワレ 少々
- 1、豚肉は広げたら薄く塩麹を塗っておく
玉ねぎは薄くスライス
プチトマトは4等分にカットしておく
2、薄切り肉を2つなげ塩コショウしたら、薄くスライスした玉ねぎを芯にしてくるくる巻きます
3、薄力粉と片栗粉を合わせてふったものを肉にまぶします
4、フライパンに油を1cmほど入れて揚げ焼きにします
5、フライパンに油(分量外)を入れプチトマトを炒めます
黒酢ソースの調味料を入れて煮ます
6、ここに揚げ焼きした豚肉を加え煮絡めます
カイワレをトッピングして完成
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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